La Pavoni Professional Pre-Mill Restored La Pavoni Professional Pre Mill APRIL 1983 model - fully の詳細情報
Restored La Pavoni Professional Pre Mill APRIL 1983 model - fully 。こちらはLa Pavoni Professional Pre-Mill (1999年2月、写真12)です。数年間保管されていました。スケール除去剤を数回使用しており、ボイラーはより徹底的な清掃が必要で、機械には錆びや傷がいくつかあります。電源投入、お湯の沸騰、蒸気の噴出は確認済みです(写真14、15)。スチームワンドは15~20秒間、パージする必要があります。このマシンには3つの改造が施されています。1つ目は、Coffee Sensor社製 (https://coffee-sensor.com) のアフターマーケット製スチームワンド「B-Push Steam Valve」です。オリジナルのスチームワンドは、ノブを回して開ける必要がありますが、B-Pushスチームワンドでは瞬時に開閉できます。2つ目は、BPLUS抽出圧力計です (https://www.bplus.biz)。これにより、レバーで抽出圧力をリアルタイムで監視できます。3つ目の改良点は、「Bong Isolater」、ボイラーとグループヘッド、お湯を汲み上げる際に両者間で伝わる熱量を減らすことです。未使用のガスケット数個、食品安全基準を満たしたシリコン潤滑剤のチューブ(使用期限切れ)、オリジナルのレバーとピストン、およびオリジナルのスチームワンドの部品が含まれています。重要:バルブ取り外しレンチを紛失しないでください。紛失すると、B-Pushバルブの内部ボルトを取り外すことがほぼ不可能になります。